Вернуться в магазин

Коптильня серии «Классик» 500

Цена: 23599руб.

Характеристики

Основные
Производитель «Ольховый дым»
Размер 500x300x300
Материал нержавеющая сталь
Толщина материала 2,0 мм

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Коптильня серии «Классик» 500

Коптильня серии «Классик» 500. Переносная, двухъярусная (500×300×300 мм).
Производитель — компания «Ольховый дым» (Россия).

Самая крупная модель популярной серии коптилен «Классик». Отличается сбалансированным соотношением цены, качества и массогабаритных параметров, благодаря чему станет прекрасным решением для копчения на приусадебном участке или во время похода, пикника, рыбалки, охоты. Модель легко помещается даже в багажнике даже небольшого автомобиля.

Модель поставляется в комплекте с удобной переносной сумкой, благодаря чему ее транспортировка не составит проблем.

Предусмотрена закладка продуктов на двух уровнях и стальной поддон для сбора жира. Решетки для укладки продуктов выполнены из прутьев различной толщины (от 3 до 6 мм), благодаря чему вы сможете готовить в коптильне «Классик» 500 любые продукты с максимальным удобством.

Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и других продуктов.

Изделие выполнено из полированной пищевой нержавеющей стали AISI-430, что гарантирует долгий срок службы и презентабельный внешний вид даже после многократного использования. Надежные стенки толщиной 2 мм не деформируются в процессе эксплуатации. Время приготовления составляет от 30 минут до 2 часов (в зависимости от типа продуктов и размера кусков).

Коптильня “Классик” 500 подходит для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра и других продуктов.

Готовьте просто и со вкусом при помощи коптильни серии “Классик”

Что входит в комплектацию

  • корпус из нержавеющей стали;
  • решетки для загрузки продуктов в два уровня;
  • крышка;
  • поддон для сбора жира;
  • удобная сумка для транспортировки;
  • упаковка древесной щепы для копчения;

Коптильня серии «Классик» 500

Характеристики

Основные
Производитель Ольховый дым
Страна производитель Россия
Тип коптильни Древесная
Тип копчения Горячее
Разовая загрузка коптильни 5-10 (кг)
Количество уровней коптильни 2
Форма Прямоугольная
Конструкция Цельная
Материал Нержавеющая сталь
Толщина материала 2.0 (мм)
Источник тепла Открытый огонь , Горелки
Источник дыма Щепа
Функция гриль, барбекю Нет
Импортер ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28
Гарантия ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28

Надежная и продуманная конструкция

Цельный корпус из нержавеющей стали толщиной 2 мм обеспечивает прочность и долговечность коптильни. Двухъярусные решетки позволяют приготовить от 5 до 10 кг продуктов (при необходимости можно загрузить одну из двух решеток для приготовления меньшего количества копченостей).

Поддон из нержавейки защищает щепу от жира, благодаря чему практически исключена возможность ее возгорания. Это предотвращает чрезмерное выделение сажи и гарантирует равномерное приготовление копченостей. Кроме того, поддон защищает продукты от языков пламени, образующихся при поднятии крышки во время проверки готовности. Нагретый воздух, огибающий поддон, слегка остывает, поэтому продукты не пригорают.

После завершения готовки основной объем окислившегося жира остается на поддоне, поэтому коптильню легко мыть и чистить.

Всегда отменный вкус и максимальное удобство готовки

Коптильня серии «Классик» 500 станет незаменимым помощником для приготовления вкусных и полезных копченых деликатесов на даче, в деревне и во время выездного отдыха на природе.

Удобная крышка с гидрозатвором надежно герметизирует коптильную камеру по верхней кромке, благодаря чему во время готовки отсутствует задымление вокруг изделия. Лишний дым и продукты сгорания безопасно отводятся через металлический штуцер.

Коптильня сделана из качественной нержавейки, поэтому при консервировании на зиму или просто для длительного хранения ее достаточно просто тщательно очистить от остатков жира и сажи. При этом изделие устойчиво к коррозии даже без обработки специальными защитными средствами. Даже после длительного перерыва между копчениями для начала готовки просто протрите пыль. И через несколько минут коптильня «Классик» 500 готова к использованию.

Как пользоваться

Для копчения применяют щепу из ольхи или плодовых деревьев (из-за высокой концентрации смол щепа из сосновых пород деревьев и березы не подойдет). В нашем каталоге представлен широкий ассортимент щепы из яблони, груши, вишни, сливы и других деревьев, которые при копчении придают продуктам неповторимый вкус и аромат с нотками спелых фруктов.

Щепу равномерным слоем насыпают на дно коптильни. Затем устанавливают решетку первого яруса, на которой аккуратно раскладывают продукты. Процедуру повторяют для решетки второго яруса. Для лучшего приготовления мяса, птицы или рыбы между кусочками необходимо оставлять небольшие промежутки.

Затем крышку плотно закрывают и помещают коптильню на огонь. Вы можете готовить на костре, на газовой плите, горелке или любом другом источнике тепла. После использования и полного остывания изделие необходимо очистить от пепла, сажи и жира.

Сколько здесь можно приготовить

При разовой загрузке вы сможете приготовить 7-8 крупных рыб, две целые куриные тушки или до 10 кг любых других продуктов.

Так же на нашем сайте вы можете выбрать и купить коптильню горячего копчения по низкой цене в Минске!

Что здесь можно готовить

Коптильня “Классик” 500 подходит для приготовления мяса, сала, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, сыра и любых других продуктов, которые готовят методом горячего копчения.

Цена: 23599руб.

Рекомендуемые товары

Щепа Грушевая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 4 99руб.
Щепа Яблони
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 4 99руб.
Щепа Дуба
Упаковка: картонная коробка
Цена: 4 29руб.
Щепа Ольховая
Упаковка: картонная коробка
Цена: 3 99руб.
Тип копчения (хол./гор.): Горячее копчение