Щепа Ольховая оптом

Цена: 3000руб.

Ищете, где купить щепу ольховую для копчения в Минске? Вам сюда! На сайте koptim.by вы можете купить ольховые опилки для копчения. Также в нашем каталоге вы найдете щепу из других пород дерева. При изготовлении ольховой щепы используется древесина в измельченном виде. Использование ольховых опилок в копчении придаст неповторимый аромат вашему блюду.

У нас вы можете купить ольховую щепу в стандартной упаковке – 17кг. У нас действует бесплатная доставка по Минску! Также вы можете забрать покупку из пункта самовывоза на улице Шишкина, 8.

Покупайте качественную ольховую щепу в Минске на сайте koptim.by!

Характеристики

Основные
Производитель «КЕДР плюс»
Тип древесины Бук, Ольха
Применение щепы Для рыбы
Вес 17 (кг)

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Щепа Ольховая

Компания Koptim.by предлагает купить ольховую щепу для копчения в Минске, 17 кг.

Ольховая щепа традиционно используется для приготовления продуктов методом горячего и холодного копчения и считается одной из самых универсальных, поскольку подходит для всех основных продуктов. При горении ольха не выделяет едкого дыма: дым ольхи практически не содержит токсичных соединений и не формирует на поверхности кусков пищи слоя копоти и сажи, сохраняя их природный вкус.

Эффект

Приготовление деликатесов на ольховой щепе придает им характерный коричневатый оттенок и особую горчинку, которая сочетается с терпким копченым ароматом.

Что можно коптить

Ольховая щепа в чистом виде рекомендована для копчения следующих продуктов:

  • рыбы
  • утки
  • оленины
  • сыра
  • крольчатины

Допускают использование ольховой щепы в чистом виде или как добавку к щепе из других пород деревьев. В этом случае на ней коптят мясо, сало, колбасы и другие продукты.

Для получения наилучшего результата рекомендуют использовать высококачественную щепу, при изготовлении которой соблюдались требования по использованию древесины оптимальной влажности и придания деревянным частичкам заданного размера (величина фракции).

Именно такую щепу из ольхи и других деревьев вы можете приобрести в нашем онлайн-магазине.

Ольховая щепа для копчения от Koptim.by — незабываемый вкус копченых деликатесов без особых усилий.

На нашем сайте вы можете выбрать и купить щепу для копчения в Минске из различных видов древесины

Щепа Ольховая

Характеристики

Основные
Производитель Кедр плюс
Страна производитель Россия
Тип древесины Бук, Ольха
Применение щепы Для рыбы
Минимальная фракция щепы 3.5 (мм)
Максимальная фракция щепы 5.0 (мм)
Влажность 0.0 (%)
Вес 17 (кг)
Упаковка Картонная коробка
Фракция 8-10 мм

Таблица совместимости продуктов и щепы

щепа для копчения яблоня груша вишня абрикос слива ольха бук дуб персик черешня
Рыба + + +   + + +   + +
Курица   + + + +     + + +
Утка +   + + + +   +  
Свинина + +   + +   + + +
Говядина   +   + +   + + +
Баранина   +   + +   + + +
Оленина   +   + + + + + +
Козлятина   +   + +   + + +
Овощи     +             +
Сыр     + +   + +     +
Сало +               + +
Кролик         + +      
Цена: 3000руб.

Рекомендуемые товары

Щепа Ольховая
Упаковка: картонная коробка
Цена: 5 11руб.
Щепа Дуба оптом
Вес - 17 кг
Цена: 47 60руб.