Коптильня Fansel, 20 л

Цена: 298⁹⁶руб.

В корзину

Характеристики

Основные
Производитель	Производственная компания «Вейн»
Диаметр	250 мм
Высота	520 мм
Материал	нержавеющая сталь
Вес	-

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Коптильня Fansel, 20 л

Удобная домашняя коптильня, в которой можно готовить как на свежем воздухе и открытом огне, так и на газовой, электрической или стеклокерамической плите. Емкость объемом 20 литров позволяет приготовить деликатесы на большую компанию и организовать отличный праздник. Оборудование создано из нержавеющей стали, диаметр 25 см, высота бака 40 см, толщина дна 2 мм. Если копчености готовятся на кухне, обязательно использовать дымоотвод, чтобы удалять дым из кухни через окно или вытяжку.

Преимущества коптильни Fansel:

практичная цилиндрическая форма и оптимальное распределение температуры внутри оборудования;
благодаря крышке в виде конуса конденсат стекает по стенкам, а не оседает на продуктах копчения;
100% герметичность аппарата за счет гидрозамка.

Комплектация коптильни Fansel:

цилиндрическая емкость с крышкой;
поддоны для сбора жира и щепы (2 шт.);
противень (1 шт.);
биметаллический термометр (1 шт.);
шланг для отвода дыма (2 м);
крючки для подвеса продуктов;
формовочная сетка (1,5 м);
джутовый шпагат (10 м);
щепа для копчения (100 г);
инструкция по эксплуатации;
книга рецептов.

Компания производитель коптильни Fansel — «Вейн». Официальная гарантия на товар — 12 месяцев.

Птица

Ольховая щепа	2,5 кг
Коптить	12 часов

Сало

Дубовая щепа	3 кг
Коптить	16 часов

Рыба

Вишневая щепа	1,5 кг
Коптить	8 часов

Купаты

Ольховая щепа	2,5 кг
Коптить	12 часов

Коптильня Fansel, 20 л

Характеристики

Основные
Тип копчения	горячее
Материал	нержавеющая сталь
Объём	21 л
Высота	520 мм
Диаметр емкости	250 мм.
Масса	-
Гарантия	1 год
Срок службы	не установлен
Производитель	Производственная компания «Вейн»
Импортер	ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28
Гарантия	ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28

Таблица совместимости продуктов и щепы

щепа для копчения	яблоня	груша	вишня	абрикос	слива	ольха	бук	дуб	персик	черешня
Рыба	+	+	+		+	+	+		+	+
Курица		+	+	+	+			+	+	+
Утка	+		+	+	+	+		+
Свинина	+	+		+	+		+	+	+
Говядина		+		+	+		+	+	+
Баранина		+		+	+		+	+	+
Оленина		+		+	+	+	+	+	+
Козлятина		+		+	+		+	+	+
Овощи			+							+
Сыр			+	+		+	+			+
Сало	+								+	+
Кролик					+	+