Дымогенератор MERKEL STANDARD

Цена: 16111руб.

Характеристики

Основные
Производитель MERKEL
Загрузка щепы 1,3 л
Материал нержавеющая сталь
Вес - кг

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Дымогенератор MERKEL STANDARD

БЕЗ КАНЦЕРОГЕНОВ И ГМО

5 причин в пользу домашнего копчения

ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ ЗА КАНЦЕРОГЕНЫ ИЗ МАГАЗИНА? КОПТИТЕ ДОМА!

5 ПРОСТЫХ ШАГОВ К ИДЕАЛЬНОМУ КОПЧЕНИЮ С MERKEL

Дымогенератор коптит без ваших усилий. Всё проще, чем вы думаете.

MERKEL - ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ ОШИБОК

Учтены все требования коптильщиков

  1. 1. Абсолютная безопасность. Крышка из натуральной древесины хорошо впитывает лишнюю влагу обладает низкой теплопроводностью, поэтому можно не опасаться получить ожог. А презентабельный внешний вид делает данную модель идеальным подарком.
  2. 2. Отсутствие зольника + наличие быстросъема. Больше никаких забот с клипсами. Скопившийся пепел можно убрать всего за 7 секунд.
  3. 3. Простота установки. В комплект поставки входит универсальный крепеж, который позволяет быстро подготовить устройство к эксплуатации. Отдельно ничего покупать не нужно.
  4. 4. Настоящее холодное копчение. Модель оснащена верхним дымоводом, который охлаждает дым эффективнее, чем дымогенераторы-перевертыши и нижняя подача дыма.
  5. 5. Барьерная система очистки. Устройство оснащено сразу девятью тарелками-охладителями, которые обеспечивают тщательную очистку дыма от вредных примесей, смол и конденсата.
  6. 6. Отсутствие ржавчины и термостойкость. Корпус дымогенератора изготовлен из медицинской нержавейки AISI 304 толщиной 0,2 см, которая прекрасно выдерживает даже интенсивную эксплуатацию на протяжении долгого времени. Поэтому гарантия на устройство составляет 10 лет, а срок службы не ограничен.
  7. 7. Больше никаких канцерогенов. Дымогенератор оснащен смольником, в котором собираются вредные смолы и конденсат, благодаря чему дым становится максимально чистым. При этом устройство не требует особого обслуживания: достаточно слить конденсат и смолы перед следующим использованием.
  8. 8. Заводская сборка, надежность и долговечность. Для производства дымогенератора MERKEL STANDARD используется современная производственная линия с применением лазерной резки. Это обеспечивает точнейшую подгонку деталей, надежность и презентабельный вид изделия в сборе.

Принцип работы дымогенератора

Как получить охлажденный сухой дым без вредных веществ?

  • После подключения компрессора к устройству у вас появится возможность легко и удобно регулировать интенсивность тяги. Полезный совет: сначала отрегулируйте ее до максимального значения. Через некоторое время для экономии щепы ее значение можно выставить на ⅓ от максимума.
  • Сначала весь дым от тлеющей древесины попадает в охлаждающий контур. Пропуская его через себя, контур снижает температуру дыма и удаляет из него копоть и сажу, а смола вместе с другими вредными примесями оседает в сборнике конденсата.
  • Охлажденный и очищенный дым без смолы поступает из сборника конденсата непосредственно в коптильную камеру. После начала копчения и установки оптимального уровня процесс продолжается сам по себе и не требует какого-либо участия с вашей стороны.
  • После завершения копчения нужно слить конденсат с помощью крана. Теперь можно доставать готовые блюда и наслаждаться великолепным вкусом деликатесов домашнего приготовления.

ТАРЕЛЬЧАТЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ MERKEL!

Все вредные вещества — в сборнике конденсата, а не в ваших деликатесах

БАРЬЕРНАЯ СИСТЕМА ОЧИСТКИ

На каждом уровне охладителя горячий воздух оставляет вредные примеси, сажу и копоть, благодаря чему на выходе мы получаем холодный сухой дым, который идеально подходит для копчения. Устройство само поддерживает оптимальную для приготовления деликатесов температуру 20 °C.

Основные параметры:

  • Premium — 9 тарелок
  • Optima — 6 тарелок
  • Standart — 3 тарелки
  • Материал — Нержавеющая сталь

ДЫМОГЕНЕРАТОР ГОТОВ К РАБОТЕ ПРЯМО ИЗ КОРОБКИ!

Заказав дымогенератор сейчас, с такой комплектацией вы сможете коптить уже на этой неделе

+ 3 полезных подарка

Дымогенератор MERKEL STANDARD — правильное копчение

Характеристики

Основные
Тип копчения холодное
Материал нержавеющая сталь
Загрузка щепы 1,3 л
Объем камеры от 0,1 до 3 м3
Толщина стали 2,0 мм
Масса -
Автономное время дымления Не ограничено (до 5 часов с 1-й загрузки)
Срок службы 10 лет
Производитель MERKEL
Импортер ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28
Гарантия ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28

Таблица совместимости продуктов и щепы

щепа для копчения яблоня груша вишня абрикос слива ольха бук дуб персик черешня
Рыба + + +   + + +   + +
Курица   + + + +     + + +
Утка +   + + + +   +  
Свинина + +   + +   + + +
Говядина   +   + +   + + +
Баранина   +   + +   + + +
Оленина   +   + + + + + +
Козлятина   +   + +   + + +
Овощи     +             +
Сыр     + +   + +     +
Сало +               + +
Кролик         + +      

Дымогенератор MERKEL от Koptim.by — это гарантия качества на долгие годы!

Цена: 16111руб.

Рекомендуемые товары

Щепа Вишневая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 6 20руб.
Тип копчения (хол./гор.): Холодное копчение