Дымогенератор MERKEL STANDARD

Цена: 000руб.

Характеристики

Основные
Производитель MERKEL
Загрузка щепы 1,3 л
Материал нержавеющая сталь
Вес - кг

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Дымогенератор MERKEL STANDARD

БЕЗ КАНЦЕРОГЕНОВ И ГМО

5 причин в пользу домашнего копчения

ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ ЗА КАНЦЕРОГЕНЫ ИЗ МАГАЗИНА? КОПТИТЕ ДОМА!

5 ПРОСТЫХ ШАГОВ К ИДЕАЛЬНОМУ КОПЧЕНИЮ С MERKEL

Дымогенератор коптит без ваших усилий. Всё проще, чем вы думаете.

MERKEL - ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ ОШИБОК

Учтены все требования коптильщиков

  1. 1. Без ожогов
    Деревянная крышка не нагреется, как металлическая. Впитает конденсат. Отличный внешний вид - идеально для подарка.
  2. 2. Без зольника. Быстросъём.
    Никакой возни с клипсами. Удаление золы за 7 сек.
  3. 3. Легкий монтаж
    Универсальное крепление в комплекте. Докупать ничего не нужно.
  4. 4. Холодный дым
    Верхний дымовод для лучшего охлаждения. Эффективнее "перевертышей" и нижней подачи дыма.
  5. 5. Барьерная система очистки.
    9 тарелок-охладителей для абсолютной очистки. Правильный дым без смол и конденсата.
  6. 6. Не заржавеет и не прогорит.
    Толстая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина 2 мм. Срок службы - не ограничен. 10 лет гарантии.
  7. 7. Без канцерогенов
    Смолы и конденсат не попадают в коптильню, а остаются в сборнике. Просто слейте их через кран.
  8. 8. Заводское качество. Промышленная сборка.
    Дымогенератор Меркель собирается на современной линии. Лазерная резка и безупречный внешний вид.

КАК РАБОТАЕТ ДЫМОГЕНЕРАТОР?

"Правильный" холодный дым без канцерогенов и конденсата

  • Подключив регулируемый компрессор к дымогенератору, вы сами задаете тягу. В начале рекомендуем выставить её на максимум, а затем, чтобы сэкономить щепу - убавить до 1/3 мощности.
  • Дым от тлеющей щепы поступает в контур охлаждения. Проходя через ярусную систему, он очищается от сажи и копоти, а сконденсированные смолы оседают в сборнике конденсата.
  • Чистый и холодный дым без смол из сборника конденсата поступает в коптильную камеру. Процесс непрерывен и не требует вашего контроля.
  • После копчения слейте конденсат через кран. Достаньте готовые деликатесы и наслаждаетесь вкусом натуральных копчёностей, приготовленных своими руками.

ТАРЕЛЬЧАТЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ MERKEL!

Канцерогены - в сборнике смол, а не на ваших продуктах!

БАРЬЕРНАЯ СИСТЕМА ОЧИСТКИ

На каждом ярусе охладителя происходит очистка и охлаждение дыма. Дым на выходе чистый, без сажи и копоти. Дымогенератор сам поддерживает оптимальную температуру копчения в 20C

Характеристики:

  • Premium - 9 тарелок
  • Optima - 6 тарелок
  • Standart - 3 тарелки
  • Материал - Нержавеющая сталь

ДЫМОГЕНЕРАТОР ГОТОВ К РАБОТЕ ПРЯМО ИЗ КОРОБКИ!

Заказав дымогенератор сейчас, с такой комплектацией вы сможете коптить уже на этой неделе

+ 3 полезных подарка

Дымогенератор MERKEL STANDARD — правильное копчение

Характеристики

Основные
Тип копчения холодное
Материал нержавеющая сталь
Загрузка щепы 1,3 л
Объем камеры от 0,1 до 3 м3
Толщина стали 2,0 мм
Масса -
Автономное время дымления Не ограничено (до 5 часов с 1-й загрузки)
Срок службы 10 лет
Производитель MERKEL
Импортер ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28
Гарантия ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28

Таблица совместимости продуктов и щепы

щепа для копчения яблоня груша вишня абрикос слива ольха бук дуб персик черешня
Рыба + + +   + + +   + +
Курица   + + + +     + + +
Утка +   + + + +   +  
Свинина + +   + +   + + +
Говядина   +   + +   + + +
Баранина   +   + +   + + +
Оленина   +   + + + + + +
Козлятина   +   + +   + + +
Овощи     +             +
Сыр     + +   + +     +
Сало +               + +
Кролик         + +      

Дымогенератор MERKEL от Koptim.by — это гарантия качества на долгие годы!

Цена: 000руб.

Рекомендуемые товары

Щепа Сливовая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 42руб.
Щепа Персиковая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 42руб.
Щепа Черешневая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 42руб.
Система подвесов для коптильни
круглый из пищевой нержавеющей стали
Совместим с коптильнями: Fansel, Hanhi
Цена: 23 83руб.
Тип копчения (хол./гор.): Холодное копчение