Вернуться в магазин

Дымогенератор Hanhi 2

Цена: 26411руб.

Характеристики

Основные
Производитель ООО "Торгово-производственная компания "Ханхи"
Размер 170 x 233 x6 70 мм
Материал нержавеющая сталь AISI 430
Вес -

Бесплатная доставка по Минску

100% гарантия

Возможность самовывоза

Дымогенератор HANHI 2

Hanhi 2 – дымогенератор нового поколения из пищевой нержавеющей стали AISI 430 для холодного копчения. В сравнении с первой версией Hanhi более совершенный.

Особенности модели:

  • удобная конструкция бункера благодаря разделению на два отсека, со щепой и воздухом. Из-за присутствия воздуха щепа не затухает, за счет естественной тяги свежий дым вырабатывается регулярно;
  • наличие зольника, в него попадает зола от прогоревшей щепы, в результате в дыму остается минимальное количество примесей;
  • присутствие многоуровневого фильтра, который очищает генерируемый дым от смол и влаги;
  • удобный слив отработанных продуктов горения (смолы, жидкости, тяжелых веществ), при работе дымогенератора происходит фильтрация, примеси оказываются на дне смолоотделителя, затем можно открыть кран и удалить вредные компоненты;
  • дымогенератор легко разобрать и очистить от продуктов горения.

Принцип работы Hanhi 2:

Технические характеристики:

  • высота зольника: 15 мм;
  • толщина стали: 1 мм;
  • высота в сборе: 670 мм;
  • высота бункера: 450 мм;
  • диаметр бункера: 170 мм;
  • высота смолоотделителя: 450 мм;
  • диаметр смолоотделителя: 63 мм.

Комплектация:

  • дымогенератор;
  • компрессор для нагнетания давления;
  • шланги (2 шт.);
  • 1 кг ольховой щепы из расчета 10 ч. горения;
  • джутовый шпагат (5 м);
  • формовочная сетка (1,5 м);
  • инструкция по эксплуатации оборудования.

Дымогенератор HANHI 2 — правильное копчение

Характеристики

Основные
Тип копчения холодное
Материал нержавеющая сталь AISI 430
Объём 10 л
Размер 170 x 233 x6 70 мм
Масса -
Срок службы 10 лет
Производитель ООО "Торгово-производственная компания "Ханхи" РФ,610007 Киров, ул.Ленина 162а
Импортер ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28
Гарантия ИП Микутель И.И. г.Минск ул.Шишкина 28

Таблица совместимости продуктов и щепы

щепа для копчения яблоня груша вишня абрикос слива ольха бук дуб персик черешня
Рыба + + +   + + +   + +
Курица   + + + +     + + +
Утка +   + + + +   +  
Свинина + +   + +   + + +
Говядина   +   + +   + + +
Баранина   +   + +   + + +
Оленина   +   + + + + + +
Козлятина   +   + +   + + +
Овощи     +             +
Сыр     + +   + +     +
Сало +               + +
Кролик         + +      

Дымогенератор HANHI 2 от Koptim.by — это гарантия качества на долгие годы!

Цена: 26411руб.

Рекомендуемые товары

Щепа Персиковая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 37руб.
Щепа Грушевая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 37руб.
Щепа Черешневая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 37руб.
Щепа Абрикосовая
Упаковка: полиэтиленовый прозрачный мешок
Цена: 5 37руб.
Тип копчения (хол./гор.): Холодное копчение